ΤΟ ΦΑΓΗΤΌ ΜΈΣΑ ΑΠΌ ΤΑ ΜΆΤΙΑ ΜΟΥ .....

ΤΟ ΦΑΓΗΤΌ ΜΈΣΑ ΑΠΌ ΤΑ ΜΆΤΙΑ ΜΟΥ .....
Το φαγητό για εμένα πάντα ήταν ένα μεγάλο μυστήριο, κρύβει μέσα του τόσα πολλά..
Κάθε στιγμή τις ζωής μου σφραγιζόταν και με ένα τραπέζι, εκεί μαζευόταν η οικογένεια και μέσα από το φαγητό ανοίγαμε την καρδιά μας ...
Πάντα υπήρχε ένα φαγητό για όλες τις περιστάσεις και όλες τις σελίδες τις ζωής μου...
Το τραπέζι ήταν πάντα μια ιεροτελεστία έπρεπε να μαζευτούν όλοι πρώτα και μετά να φάμε, αυτό μας έδενε, μας έφερνε κοντά τον έναν στον άλλον.
Το φαγητό για εμένα και την οικογένεια δεν είχε να κάνει μόνο με την γεύση και την πείνα, αλλά  είχε να κάνει με όλες μου τις αισθήσεις και τα συναισθήματα...
Στόχος μου λοιπόν είναι να σας ταξιδέψω σε ένα ταξίδι γεύσεων και αρωμάτων μιας άλλης εποχής μιας άλλης κουλτούρας.
Σαν σε παραμύθι.....  
Με αγάπη...
 ΚΑΤΕΡΙΝΑ